微波花椒烘干杀菌设备也可以用于八角、桂皮、茴香、核桃、板栗、葵花子、花生、榛子、香榧等烘干、杀菌。
微波花椒烘干杀菌设备烘干速度快,烘干均匀,烘干同时能杀灭大肠杆菌等细菌,设备操作简单,安全环保。
微波花椒烘干杀菌设备特点:
1、时间短、速度快:常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。微波是直接对花椒内外同时进行杀菌。
2、节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
3、均匀彻底:常规热力烘干是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。往往食品内部没有达到足够温度而影响烘干效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以烘干更均匀、彻底。
4、便于控制:设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
微波花椒烘干杀菌设备主要技术参数:
1、设备型号:VYS-20HM4
2、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤90%
4、微波功率:20KW(可调)
5、蒸发水量:20公斤/小时
6、烘干温度:60-160度(可调可控)
7、传输带宽度:750mm
8、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
9、生产方式:连续进出料生产