用微波烘干设备来生产金银花的企业越来越多，这种生产方式提高了金银花生产企业的经济效益。植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花的美称。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
金银花做为比较贵重的原材料，在6月左右进行采摘，但由于金银花花期短，采摘周期短，并且含水量大，容易腐烂，采摘过后必须在当天烘干后进行保存，否则过后将造成很大的浪费。
金银花生产线包括杀青设备，输送设备和烘干设备等，在烘干前首先要进行杀青处理，杀青后再进行烘干。金银花的传统加工方法是采用蒸汽进行杀青处理后，让金银花先冷却，然后再进入热风烘窑进行三次阶段性的烘干，烘干时间长，过程繁锁，操作和控制都不方便。
金银花烘干设备利用微波进行低温烘干金银花，可以一机两用，即融杀青和烘干为一体。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青速度快，效果好，物料色泽更绿，同时在杀青环节会烘掉少部分水，为烘干环节节省成本。杀青完毕，经微波烘干可一次性完成烘干过程，一次形成成品。
从成品外观看，用微波生产线杀青烘干，干花干度均匀，色泽青翠，不破坏和改变物料营养成分；从气味上闻，微波烘干由于时间短，能保持更多的香味，香味比传统方法浓。同时微波烘干具有杀菌功能。经微波烘干的金银花含菌量可以达到食品QS认证要求的卫生标准。总的来说，金银花采用微波烘干速度快，不改变和流失金银花色泽和有效成分。设备大小可选，用户根据自身的投资条件，选择合适的设备，设备占地面积小，只用电即可，环保节能。所以金银花采用微波烘干不但能提高产品的价值，还能节省烘干成本。一举两得，大大提高经济效益。
文章来源：广州威雅斯微波设备有限公司
