微波花生烘烤设备是利用微波加热烘烤的原理,采用微波对花生进行加热,微波烘烤设备在烘焙花生时,可以在较短的时间内将花生米的温度加热至几十至一百多度。微波花生烘烤设备与传统的烘烤设备不同,传统的烘烤机烘烤出来的花生米口感较差,会带有苦味,而微波烘烤机烘烤出来的花生米口感松脆、香味浓厚。
微波花生烘烤可适用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、咖啡豆、瓜子等粒状物料的烘烤或烘干。
微波花生烘烤设备特点:
1、烘烤时间短,速度快。一般烘烤时间为5—7分钟。
2、生产环境卫生。
3、在烘烤的过程中,还具有杀菌的效果。
4、微波烘烤后的花生米品质优越,口感好。
微波花生烘烤设备在南乳花生、酒鬼花生等生产加工企业得到了广泛,如东莞傻二哥、广州冠华等。