食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。
常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
用微波杀菌烘干设备用于处理食用菌当空气回潮,储存环境等食用菌容易滋生霉菌、虫卵、幼虫等问题。利用微波处理可以解决食用菌滋生霉菌、虫卵、幼虫等问题,微波处理后食用菌达到食品卫生标准。
食用菌杀菌设备 微波食用菌烘干设备优势:
1、环保节能。
2、PLC自动化控制或按健控制,操作简便。
3、流水线作业,烘干速度快,节省劳动力。
4、杀菌时间短、速度快、效率高;低温杀菌,能保持食用菌的营养和有效成分。
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