微波熟食杀菌设备技术参数:
1、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、微波功率:20KW(可调)
3、设备尺寸(长×宽×高):10630×1362×1700mm
4、杀菌温度:80~100
5、微波馈入部位:腔体顶部馈入。馈口间小隔离度:大于20db
6、微波系统冷却方式:磁控管(风冷)、变压器(风冷)。
7、设备产能:200~250kg/h
微波熟食杀菌设备范围包括:卤肉制品、风味熟食品、特产肉制品、肉脯、真空包装牛肉干、盐焗鸡翅、卤鸭掌、鸡腿、真空卤蛋、年糕、腊肉、鸡肉等真空包装食品的低温杀菌处理。
微波食品杀菌机同传统高温杀菌设备相比,微波杀菌温度低、杀菌效果彻底、高产量、低成本,能有效的保持产品的风味、口感。例如:真空包装熟食利用高温杀菌必须达到高温120度、并且杀菌时间保持15~20分钟以上,杀菌后产品风味、肉质口感均有所改变。而采用微波对熟食品杀菌温度只需达到80~90度,杀菌时间在3~5分钟左右就能达到彻底杀菌的效果,还有微波杀菌具优势的另一个特点,也是很多用户选择微波杀菌的原因:由于微波杀菌温度底,时间短,所以对熟食品的口感、风味、外观不会改变。
微波熟食杀菌设备-袋装食品微波杀菌机-真空包装熟食微波杀菌机属于定制设备,负责设备安装、调试及技术;产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。更多详情欢迎来电咨询:13450227771 陈经理