威雅斯生产的自动化豆腐乳杀菌设备PLC控制,实现连续化作业管理。
采用微波杀菌设备对豆腐乳进行杀菌,杀菌效果快好。传统的靠热力杀菌的方法是靠高温(杀菌温度在120—130℃左右)进行杀菌,这个会在一定的程度上改变豆腐乳原有的风味,甚至还会产生品质的变化。而微波杀菌设备是通过微波,破坏细菌的细胞壁,使细菌的细胞失去营养,从而抑制细菌的生长和繁殖,达到杀死细菌的效果。微波杀菌可在很短的时间内杀死内部的细菌,一般3—5分钟就可以达到食品的杀菌标准。且微波杀菌对豆腐乳杀菌彻底,微波能可穿透豆腐乳,对豆腐内部的细菌可以快速杀死。所有采用微波杀菌设备对豆腐乳进行杀菌,比常规靠热力杀菌的设备要快好多倍。
微波豆腐乳杀菌采用工业级不锈钢制造,生产过程中无任何污染产生,可以达到食品生产企业生产设备的使用管理标准。
自动化豆腐乳杀菌设备技术参数:
1)、设备型号:VYS-20HM4
2)、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3)、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤90%
4)、微波功率:20KW(可调)
5)、杀菌温度:60-98度(可调可控)
6)、传输带宽度:750mm
7)、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8)、生产方式:连续进出料生产
9)、设备材质:整机采用不锈钢材料制造
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。