​       微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。例如：对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西，则会反射微波。

​       微波设备不是对所有的产品都合适使用的，对于金属的材质起不到作用。在使用微波设备时，要注意不能把易拉罐、罐头、表面烫金产品、锡箔纸包装或是含金属的产品，放入微波设备进行烘干、杀菌、干燥、烘烤处理。

​       微波加热不能穿透金属物体或金属包装物，而会被反射回去。微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金属材料，这些材料不会吸收微波，因此它们不会被加热（为什么塑料在加热中不会熔化，道理就在这里）。金属还会因吸收微波激发电子振荡而产生大电流。所以，如果含金属材质的物体或金属包装物放到微波设备中加热，一方面因金属的屏蔽作用阻挡了微波不能被加热，另一方面还会因微波在金属中激发电子产生大电流而使含金属物体产生大电流放电火花，影响产品的质量及外包装的美观。严重的时候还会烧毁产品及设备器件！