近日,由于食品问题频频出现,是否要采用非油炸烘干成为了众多方便面生产企业重机新思考的问题。在一家方便面企业的要求下,我公司依据客户的要求,生产出新一代非油炸方便面烘干生产线。
我公司生产的这种方便面烘干设备是微波烘干设备,与传统热风烘干设备相比,主要是:
1、烘干时间短,面条固有的香气和营养成能更多地保留下来。
2、设备的操作方便,可视化操作,能即开即停,烘干质量控制方便。
3、设备在烘干同时具有杀菌功能,杜绝热风烘干过程中的生物污染。
微波方便面烘干设备生产的方便面与油炸方便面相比具有以下特点:
1、方便面的生产成本相对偏高。
2、方便面含有的油脂很少,不油腻,口味淡,食用更健康。配合相关的汤料能调配出更多的食法。
3、方便面含水更多,复水性好,口感接近生面,更营养更健康。
4、经过杀菌处理,产品的保质期更长,食用更安全。
我公司生产的这种设备得到了客户的青睐,随着非油炸面的的进一步推广,微波方便面烘干设备将成为颠覆油炸方面市场的得力助手。